空きっ腹にいいよ。キルムトッポッキ!

普通のトッポッキは飽きてきたため、「キルムトッポッキ」を作ってみました。
キルム=油で、訳すと油トッポッキとなりますが、その名の通り、油で炒めたトッポッキです。
キルムトッポッキは料理家の「ベクジョンウォンさん」の黄金レシピ(←韓国語で完ぺきなレシピをこう言います)を見ながら作りました。
是非試して下さい。
キルムトッポッキ 材料
- トック 紙コップ2カップ
- 細かい唐辛子の粉 半スプーン
- (粗い唐辛子の粉 1スプーン)これは好みで調節
- 砂糖 1スプーン
- しょうゆ 1スプーン半
- ごま油 1スプーン
- 油 3スプーン
- ねぎ 紙コップ半カップ
キルムトッポッキ 作り方
- トックはお湯につけて、やわらかくしておきます。
- 全部混ぜたソースにトックを入れて、ソースとからめておきます。
- フライパンは弱火で2を入れて焼きます。(強火にすると焦げるので注意!)
これは空きっ腹にいいです!
トッポッキに飽きたら、キルムトッポッキです。
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