韓国のガイドブックには載っていない豆腐料理専門店

韓国のガイドブックには載っていない豆腐料理専門店

ここの豆腐料理は美味しいんです。

穴場中の穴場。

車がないと行けない超田舎にあります…。

まずは豆腐のポッサムとキムチが出てきます。

豆腐はそのままヤンニョン(醤油ダレみたいなもの)をつけてもいいし、キムチと一緒に食べてもいいし、自由です。

 

そして、食べ終わった頃に、出てくるのが、6種類のおかずと、ご飯、お汁3種類!!!

左から、スンドゥブチゲ、チョングクチャンチゲ、ビジチゲ。

それぞれが、それぞれの個性があって美味しいんです。

どれを食べようかウキウキします。

6種類のおかずも毎日変わります。

近くで採れた野菜や山菜のみ使っているので、美味しいです。

私が食べたおかずの中に、たんぽぽが出たこともありました!

ご飯は、器に取り出した後、釜にお湯を入れておこげを作ります。

このご飯も釜で炊いただけあって、美味~♡

最後の仕上げにヌルンジを食べます。

私のとてもお気に入りのお店です。